7-cradoc

SAVOURY CRACKERS FOR CRACKING PEOPLE!

Bagarduon Allie och Ella Thomas, mamma och dotter, började producera Cradoc Savoury Crackers i Brecon, Wales 2010. Från bageriet på innergården slår värmen och dofterna emot besökare. Som får samsas med doftande blommor och surrande bin. Tillsammans bakar de kanske Storbritannien godaste ostkex för hand och hela tiden försöker de hitta nya spännande smaksättningar som skall överraska och glädja alla kexälskare. I Storbritannien säljs de bland annat på Harvey Nichols och Fortnum & Mason, vilket nog säger det mesta om dessa fantastiska kex som nu äntligen har sverigepremiär. Smaksatta med naturliga råvaror. Spenat, selleri, chili, rödbetor, purjolök, päron, valnötter och ibland ostar från Wales. Och mycket kärlek. Och by the way, Guldmedalj i Great taste awards 2015. Lite måste man få skryta.

Guldmedalj i Great taste awards 2015

Spenat och selleri

Grönt & skönt, och vinnare av Guld i årets Great Taste! Så enkelt och så gott.
80g

Valnöt och Perl Las ost

Perl Las är en prisbelönt krämig blåmögelost från Carmarthenshire, blandat med krossade valnötter.
80g

Coriander & Shallot

En spännande kombination av chili gelé med en underton av schalottenlök och koriander. En guldvinnare! Prova med kokt potatis eller grönsaker eller som glaze på fläsk eller fågel.
220g & 90g

Purjolök och Caerphilli ost

Knaprigt bakade, med mogen Caerphilly ost, Grana Padano och Cheddar. Massor med
80g

Rödbetor och vitlök

Ett blygt litet kex med rosa ton. Den söta rödbetan blandas med lätt doftande rostad vitlök, svartpeppar och chili.
105g

Päron och Earl Grey te

En söt cracker med tydlig smak av Earl Grey te, passar utmärkt till starka blåmögel ostar eller en härlig cheddar.
80g