Nyhet
Honest Umami Salt & Pepper
Gör det enkelt att lyckas med matlagningen med Honest Umami Salt & Pepper Flavour Boost – din genväg till den där fylliga och välbalanserade restaurangsmaken hemma. Genom att kombinera fint havssalt och svartpeppar med ett exakt balanserat stänk av växtbaserad MSG skapas en effektiv smakbärare. Den lyfter fram råvarornas naturliga saftighet och ger ett djupt, fylligt umamisound som förstärker maten utan att kryddorna tar överhanden.Låt burken stå redo vid spisen eller direkt på matbordet för att snabbt strössla över nystekta hamburgare, krispig klyftpotatis eller en krämig pastasås precis innan servering. Den passar utmärkt att klappa in som en kryddig yta på en biff, kycklingfilé eller grillad lax före tillagning. Kryddan ger också ett lyft till en helt vanlig äggröra, ugnsrostade tomater och varma mackor, samt ger ett rent smakdjup till kalla dressingar och dippsåser.
Ingredienser: Smakförstärkare (mononatriumglutamat), Salt, Svartpeppar, Vitpeppar
Näringsvärden per 100g Energi 288kJ/54 Kcal, Protein 2,1g, Fett 0,6g, Varav mättat fett 0,1g, Enkelomättat fett 01,g, fleromättat fett 0,1g, kolhydrater 12g, socker 0,1g, fiber 5,1g, natrium 15,6g, Salt 39,01g.
Ean: 0767461193831
Beskrivning
Art.nr: HU04
Möt Honest Umami – naturlig smak i perfekt balans.
Här kommer en modern smakinnovation med djupa historiska rötter. Historien om umami började i Japan 1908, då den fylliga smaken i alger isolerades och blev vår femte grundsmak. Det lade grunden för MSG – en revolutionerande smakförstärkare som snabbt blev kockarnas hemliga vapen. I dag är det en självklarhet i det dolda skafferiet hos nästan varje professionellt restaurangkök.
Trots 1960-talets ogrundade matmyter är MSG i dag helt rentvått av världsledande hälsoorganisationer. Det är en säker, ursprunglig smakkomponent som finns helt biologiskt i råvaror som mogna tomater och lagrad parmesan.
Honest Umami tar denna fantastiska smakförstärkare in i framtiden. Genom organisk fermentering av sockerbetor erbjuds en 100 % växtbaserad produkt som fungerar som en volymknapp för matlagningen. Den förstärker de djupa smakerna i grönsaker, såser och grytor – men innehåller hela 66 % mindre natrium än vanligt bordssalt. Det gör det enkelt att minska på saltet utan att förlora en uns av den goda upplevelsen. Lämna gamla fördomar bakom dig och upptäck kraften i ärlig umami.