Brew Tea Co Hojicha, Te-världens nya stora trend – i absolut högsta kvalitet. Hojicha har snabbt blivit den mest omtalade favoriten på internationella specialitetskaféer, och detta är Hojicha i sin mest exklusiva form. Till skillnad från enklare kvaliteter, består denna premium-hojicha av noggrant selekterade japanska gröna teblad. Bladen rostas med extrem precision av hantverkare för att nå en perfekt balanserad transformation. Resultatet är en djupt sofistikerad, nötig smakprofil med undertoner av karamell. Genom den höga råvarukvaliteten slipper du helt den bitterhet, strävhet eller gräsighet som annars kan förknippas med grönt te. Ett kompromisslöst hantverk, naturligt lågt på koffein. KaraktärKvalitet: Ultra-premium, hantverksrostad.
Smak: Rik, rostad, nötaktig med en naturlig, len sötma.
Ursprung: Japan.
Egenskap: Exklusiv café-trend, låg koffeinhalt.
Så tillreder du din Hojicha: Använd 80°C varmt vatten för att bäst frigöra de rostade aromerna utan att bränna teet.
Traditionellt Sikta: 1 tsk (ca 2 g) hojichapulver i en skål. Tillsätt 0,8 dl varmt vatten. Vispa snabbt i en W-rörelse med bambuvisp tills ett tätt, krämigt skum bildas.
Hojicha Latte & Iced (Café-trenden hemma)Latte: Vispa hojichapulvret med lite varmt vatten till en koncentrerad bas. Häll sedan över 2 dl skammad havremjölk eller helmjölk.
Iced: Häll din färdigvispade hojichabas direkt över ett glas fyllt med mycket is och kall mjölk.
Ingredienser: Shizuoka Hojichate 30g
Ean: 5060331432647