Black Garlic Ketchup
Black Garlic Ketchup. Den bästa smakförstärkaren som
finns, blandad med krossade tomater och balsamvinäger. Godare än så här blir inte ketchup i sin renaste form om ni
frågar mig. Som tillbehör eller som jag brukar göra, istället för tomatsås på en pizza med färskt mozzarella och en knippe basilika.
Ingredienser:
Brunsocker, ättiksyra, svartvitlök(19%)(fermenteradvitlök), balsamvinäger (ättika, druvmust) SULFITER, lök, tomatpuré, olivolja, Halen Môn havssalt PDO, kryddor.
Näringsvärde per 100g:
Energi 891kj/211kcal
Fett 0,5g, mättad fett 0,1g
Kolhydrater 47,5g varav sockerarter 40,3 g
Protein 3g
Salt 0,3g
kostfiber 4,1g.
EAN: 5037158002438
310g
Beskrivning
Art.nr: HM 16
Bra mat börjar med bra råvaror och slutar med en nypa Halen Mon
Halen Môn betyder havssalt på Walesiska.
Anglesey är en ö som tillhör Wales och ligger i Irländska sjön. Här handskördas en av världens finaste salter. Saltet har fått den fina utnämningen, PDO som betyder ”Protected Designation of Origin” och därmed sällar Halen Môn sig till det fina sällskapet, Champagne, Kalix löjrom och Parmaskinka mfl. På varje saltförpackning kan du se vilket datum det skördades och av vem. Du får de krispiga saltflingorna helt rent eller med prisbelönade smaksättningar och kryddblandningar. Idag njuts Halen Môn havssalt runt om i världen av stjärnkockar, matälskare och även USA: s president. Det har delgivits på London OS 2012, politiska toppmöten och kungliga bröllop.