Det finns en rik och levande historia bakom varje droppe av denna premiumolivolja. Sydafrikas olivhistoria sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet, då italienaren Ferdinando Costa planterade de första olivträden. I dag har Nick och Brenda Wilkinson utvecklat Rio Largo till ett prisbelönt familjeföretag i världsklass.
Från sin solmättade gård längs Breede River i Western Cape, Sydafrika, producerar de olivolja med passion, hantverksskicklighet och kompromisslös kvalitet. Deras olivoljor har belönats med guldmedaljer i New York, Tokyo, Amsterdam och Dubai samt tilldelats imponerande 98 av 100 poäng i den italienska guiden Flos Olei – olivoljevärldens motsvarighet till Michelinguiden.
Basen består av klassiska italienska olivsorter: Frantoio ger en fruktig karaktär, Coratina bidrar med en distinkt pepprighet och Leccino skapar en mjuk och harmonisk balans.
Varför Bag-in-Box?
Ljus och syre är olivoljans största fiender. Bag-in-Box skyddar oljan mot båda, vilket bevarar smak, arom och antioxidanter betydligt bättre än en traditionell flaska efter att den öppnats. Resultatet är en olivolja som håller sig lika färsk och smakrik – ända till den sista droppen.