Rio Largo Extra Virgin Olive Oil
Frisk fruktig doft, elegant nötighet, färska örter med toner av rosmarin och grönt äpple med bra munkänsla och fyllighet i gommen. Medel till intensiv med en kvardröjande lätt bitter och kryddig smak som passar alla mattyper och förstärker alla smaker.
Ingredienser:
Extra jungfru olivolja
med olivsorter: Frantoio, Coratina och Leccino
Cirka 33 portioner Serveringsstorlek 1 msk (15ml)
Näringsvärden per 15ml
120 kcal | 502 kj
Fett 14g, Varav mättat fett 2g
Transfett 0g
Fleromättat fett 1g
Enkelomättat fett 10g
Kolesterol 0mg
Natrium 0mg
Kolhydrater 0g
Varav sockerarter 0g
Protein 0g
EAN: 6009814170231
500ml
Beskrivning
Art.nr: RIO 06
Det finns en rik och levande historia bakom varje droppe av denna premiumolivolja. Sydafrikas olivhistoria sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet, då italienaren Ferdinando Costa planterade de första olivträden. I dag har Nick och Brenda Wilkinson utvecklat Rio Largo till ett prisbelönt familjeföretag i världsklass.
Från sin solmättade gård längs Breede River i Western Cape, Sydafrika, producerar de olivolja med passion, hantverksskicklighet och kompromisslös kvalitet. Deras olivoljor har belönats med guldmedaljer i New York, Tokyo, Amsterdam och Dubai samt tilldelats imponerande 98 av 100 poäng i den italienska guiden Flos Olei – olivoljevärldens motsvarighet till Michelinguiden.
Basen består av klassiska italienska olivsorter: Frantoio ger en fruktig karaktär, Coratina bidrar med en distinkt pepprighet och Leccino skapar en mjuk och harmonisk balans.