Poon's Fermented Soy Bean Paste

Yellow bean paste är en vanligt förekommande stapelvara i det kinesiska köket och ger en fyllig, umamirik smaksättare med en balanserad kombination av sötma och sälta. Det är en mångsidig ingrediens som tillför djup och komplexitet till rätter. Tillsätt den tidigt i tillagningsprocessen så att smakerna får blomma ut i het olja. Använd i wokade rätter, rör ner i bräserade grytor eller blanda i marinader och såser. Se den som en smakförstärkare som lyfter helheten med sina karakteristiska toner av fermenterade sojabönor. Ingredienser: Vatten, gula SOJABÖNOR (32%), VETE, salt Näringsvärden per 100g: Energi 509 kJ/122 kcal, Fett 6 g, varav mättat fett 0,8 g, Kolhydrater 5,73 g, varav sockerarter <0,5g, Protein 11 g, Salt 12,68 g Ean: 5065017297367 160g